My GF email template (francais aussi)
So I was just sending along another email to know if a certain product contains gluten. As Easter is fast approaching, I can say that Évelyne has yet to have a chocolate bunny for Easter. In my quest to find things that are normally GF without being labeled as such, I’ve composited a “template” email that I keep as a draft in my email drafts section. I’ve made mine with snippets of various other people that DID share willingly. You may use it in full or in part to suit your particular need. Hopefully it’ll help get you the information you want. Enjoy!~~~~~~
Subject: Gluten in your product?
Product: **************** (UPC Code)
Dear Consumer Affairs Representative,
I would like to know if **************** are gluten free and safe for Celiacs.
Although it’s more of a food related concern, many facial or hand cosmetics as well as arts supplies that can be used by children could possibly be ingested if/when they eat with their hands or if they are likely to lick their hands/lips or the product they used/played with.
Celiac disease is an intolerance to gluten, a protein found in the wheat, rye, triticale (a hybrid of wheat and rye) barley, and contaminated oats. When a Celiac consumes even minute amounts of these grains they damage
the villi, the absorptive surface of the small intestine. This leads to impaired absorption of essential nutrients.
Treatment of Celiac Disease is the strict exclusion of gluten for life. This diet is simple in principle, but difficult in practice. Food, cosmetics and art supply labels must be read carefully to identify the presence of wheat, rye, barley, oats and their derivatives. The source of non-specific ingredients must be known, such as natural flavorings, caramel color, hydrolyzed vegetable or plant proteins, etc. Celiacs also must know if gluten is found in any listed ingredients such as spice, seasoning mixtures or herbal remedies. Another concern is gluten contamination during processing and packaging of this product ( i.e. flour on the conveyor belt). Although by law it is not necessary to list these contaminants on the ingredient label, these small amounts of gluten can make a Celiac very ill.
Any information about the gluten content of this product would be appreciated. If you have a listing of other gluten free products I would also really appreciate receiving a copy.
Thank you for providing this information.
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Name
Phone Number
Email address
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Version francaise du email generique pour envoyer a differente compagnie pour connaitre leur contenu en gluten:
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Sujet: Gluten dans vos produit
Produit: **************** (code UPC)
Bonjour,
Je voudrais savoir si **************** contient du gluten, un allergènes grave pour les gens atteint de coeliaque.
Malgré qu’ils s’agit d’un plus grands problème au niveau de l’alimentation, certains cosmétiques à utiliser sur le visage ou les mains, ainsi que des produits artistique pouvant être manipuler par les enfants pourait être ingérer lorsqu’ils mange avec leurs mains ou s’ils seraient porté à léché le produit ou leur mains/lèvres après avoir utilisé/joué avec le produit.
La maladie du coeliaque est une intolerence au gluten, une protéine que l’on retrouve dans le blé, le seigle, le triticale (un hybride de blé et de seigle), l’orge et l’avoine contaminé. Quand une personne atteinte du coeliaque ingeste même une quantité minime de ses grains, cela endommage les villosités de l’intestin grêle, soit la surface qui absorbe normalement les nutrients essentiels à la croissance et la bonne santé.
Le seul traitement existant à la maladie de Coeliaque est le suivi d’un régime excluant tout gluten et ce pour la vie. La diète est simple en soi, mais difficile à suivre. Les étiquettes de tout produits culinaire et bon nombre de produits cosmétiques et artistiques doivent être lues avec grandes attention pour pouvoir identifier toute source possible de blé, seigle, orge, avoine et leurs dérivés. La source de plusieurs ingrédients non-spécifié doivent ête connues, tel les “essences”, “couleur caramel”, “protéines végétale hydrolizé”, “protéines de plante hydrolisé”, etc. Les gens atteint de cette maladie doivent également savoir si du gluten pourrait être à l’intérieur des autres ingrédients, tel “épices”, “épices mélangées” ou “remèdes naturels”. Une autre facette à considérer est la présence de gluten lors des procédés de transformation des produits et de l’embalage (c-à-d: de la farine sur la ligne de défilement des produits). Bien qu’il ne soit pas nécessaire selon certaine loi (notament en amérique du nord) d’énumérer la liste de ces contaminants, même une infime quantité peut tout de même rendre une personne atteinte très malade. Égalment, tel qu’en europe, la présence de gluten est toléré jusqu’à une quantité prédéternier par la loi, ce qui pourrait avoir des conséquence grave chez les gens plus sensibles.
Toutes informations concernant l’apport en gluten de ce produit serait grandement apprécier. Si vous avez une liste des autres produits considéré sans gluten (avec l’apport en gluten indiqué pour les produits européens) il serait également très apprécier d’en recevoir une copie.
Merci de nous faire part de cette information.
Sincèrement,
Nom
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Email
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english
français